Punem la prajit carnea cu ceapaSpalam bine telina,taiem in doua frunzele si le intoarcem putin asa cum facem cand stoarcem o rufa. Se fierbe mult maiPunem la prajit carnea cu ceapaSpalam bine telina,taiem in doua frunzele si le intoarcem putin asa cum facem cand stoarcem o rufa. Se fierbe mult mai repede daca e putin strivita.
Cand e calita bine carnea,adaugam putina apa,cat sa acopere carnea.
Adaugam telina.
Si lasam cam 30 minute pana se inmoaie bine carnea.
Facem apoi sosul de ou cu lamaie dintr-un ou si zeama de la o lamaie si putina zeama fierbinte sa nu se taie oul.
O turnam peste si inchidem focul, punem capacul si lasam sa se odihneasca.
Se serveste cald si merge cu o bere.
Pofta buna!Reteta Carne de porc cu telina a fost propusa de Theodora pe forum reteteAlte retete cu carne de porc gasiti aici:Muschiulet impletit, Spaghete cu muschiulet si ciuperci,Friptura in ulei
