Buni si sanatosi usor de preparat si sunt la fel de buni si calzi si reci ..
Se curata cartofii si se spala apoi se taie (fiecare cum doreste) eu i-am taiat in doua,fiindca nu au fost asa de mari,.
Se pune intr-o oala cu putina sare la fiert . Cind sunt gata de fiert ii strecuram, intre timp cit cartofii fierb tocam ceapa, ardeiul si usturoiul si punem intr-o tigaie la calit cu uleiul.
Adaugam piperul,vegeta si boiaua si punem peste cartofii strecurati si-i amestecam usor sa nu se sfarame.
Se pot asezona cu frunze de patrunjel .
Sunt foarte gustosi si calzi si reci
