Noua ne place foarte mult combinatia spanac-mozzarella...gustos si sanatosEu am folosit spanac congelat.
Se pune apa la fiert,cand da in clocot se adauga sare.
Se adauga spanacul fara sa se descongeleze.
Se lasa la fiert 6-8 minute de cand da in clocot.
Se scurge si se pune intr-o tigaie cu un strop de ulei.
Se adauga mozzarella taiata cubulete.
Se amesteca incet pana cand mozzarella se topeste si se,, leaga cu spanacul.
Cam 10-15 minute.
Se aduga parmezan si se mai lasa 2 minute.
Se serveste cald ca garnitura la felul doi.
