Se curata legumele,apoi se spala bine cu apa rece.
Broccoli se desface in buchetele mici,la fel si conopida .
Morcovul se taie rondele,apoi mararul se toaca marunt.
Intr-o cratita unsa in prealabil cu unt (ulei)punem legumele impreuna cu apa si sarea,mai putin ceapa si rosiile . Acoperim cratita cu folie si o lasam in cuptor la foc mediu 15-20 minute.
Intre timp tocam ceapa si rosiile .
Punem o lingura de ulei intr-o tigaie si calim ceapa pana capata o culoare aurie,adaugam rosiile si putina sare .
Dupa 5-10 minute dam tigaia la o parte de pe aragaz si o acoperim cu un capac.
Apoi scoatem si cratita cu broccoli din cuptor . Broccoli se serveste cald,alaturi de sosul de ceapa cu rosii .
