Se pune uleiul in cratita la incins.
Se taie ceapa marunt si se pune la calit,numai cat sa se simta gustul de ceapa .
Se spala carnea si se pune langa ceapa la fel si ardeiul gras care se toaca marunt.
Se lasa 5 minute la calit cu un capac deasupra la foc mic. Se pun 3 cani de apa si se lasa la fiert pana cand este carnea fiarta.
Se amesteca smantana cu cele 3 linguri de faina.
Dam cateva clocote apoi punem smantana,o incorporam bine si o lasam sa dea odata in clocot.
Punem patrunjel si o luam de pe foc.
Pofta buna:)
