Se curata ardeii de seminte,se spala cu apa rece si se lasa la scurs cu partea curatata in jos.

Intr-un castron se amesteca branza cu smantana,se adauga putina sare .

Se umplu ardeii cu crema de branza si se orneaza fiecare ardei cu masline.

Puteti adauga si marar (spalat si tocat fin) in crema de branza, daca va place