Desert delicios si aromat in ton cu vremea de afara!Se caramelizeaza la foc mic cele 4 linguri de zahar, apoi se toarna intr-un vas de cuptor. Merele se curata de coaja, se spala, se ususca si se taie feliute. Se toarna peste caramel, apoi se da vasul la cuptor la foc iute, ca sa se inmoaie si sa se caramelizeze (cam 15 minute).
Intre timp se caramelizeaza cele 5 linguri de zahar, care apoi se toarna in cuva aparatului.
Ouale se bat cu zaharul cu un tel, apoi se adauga esenta, praful de scortisoara si laptele. Se omogenizeaza compozitia.
Cand merele sunt gata, se lasa putin la racit, apoi se toarna in compozitia de oua si lapte si se amesteca bine.
Se toarna totul in vasul aparatului peste caramel, se seteaza aparatul pe programul BAKE la temperatura de 180 grade.
In 20 25 de minute desertul este gata.
Se lasa la racit.
Se poate servi ca atare, cu crema sau frisca.
Pofta buna!
