O mancare satioasa si savurata de toti romanii, cu mic cu mare din tara si de peste hotare! ;)Fasolea se pune la umflat in apa rece, cca. 3 ore. In criza de timp, fasolea se pune la fiert in oala subpresiune, impreuna cu zarzavaturile curatate, tocate marunt, carnatul taitat bucatele si cca. 3000 ml apa rece, lasandu-se la fiert cca. 60 de minute de cand incepe sa fluiere oala. Apoi se lasa sa scada presiunea din oala, pana ce se poate deschide capacul, apoi se adauga bulionul, se asezoneaza cu foaia de dafin, cimbrul, sare si se mai lasa la fiert cca. 20 de minute. Se serveste cu mamaliga sau paine si muraturi e sezon;) Spor si pofta buna!