O supa nemaipomenita in zilele reci de iarna!Legumele se curata si se pun la fiert intregi, impreuna cu carnea de cocos, la foc mediu cca. 60 de minute cu cca. 4000 ml apa rece. Recunosc ca am folosit din nou oala subpresiune, astfel am redus timpul de fierbere la cca. 30 de minute. Dupa ce s-a fiert carnea, se strecoara supa in alt vas, se asezoneaza de sare si se da din nou la gatit. Cand incepe sa fiarba, supa, se adauga spatzle si se lasa la fiert cca. 10 minute. Se serveste fierbinte, presarata cu verdeata tocata marunt si dupa gustul fiecaruia simpla sau cu legumele si carnea fiarta;) Spor si pofta buna! ;)In loc de spatzle, se pot adauga galuste de gris sau fidea de casa;)