Asa, salata de vinete, deja banala, salata de conopida normala;) Ce va prezint acum, e un pic preluata ( PetitChef) dar am pus amprenta Panacris;)Pentru salata asta, am scos vasul Zepter de la naftalina;) Conopida se spala sub jet de apa rece, apoi se rupe buchetele protrivite. Se aseaza in vasul Zepter, rece, se adauga sare iodata, piper proaspat macinata si mirodenii.
Se acopera, se lasa cca. 10 minute la foc tare, pana ce indicatorul termocontrol ajunge in zona verde, apoi se opreste focul si se lasa cca. 25 de minute. Brocoli urmeaza acelasi tratament ca si conopida;) Intre timp coditele de ciuperci se fierb usor in apa clocotita. In maruntitorul de la Heiner, se adauga ceapa, usturoiul si coditele de ciuperci;), se maruntesc, apoi se adauga la buchetelele de brocoli si conpida;) Se amesteca usor, se asezoneaza de sare, ulei de masline si otet aromat;) Se serveste calda sau rece;) E super aromata!
