Ceva simplu si gustos,mai ales ca-i dezlegare la peste.....pentru cei ce tin post..
Macroul se dezgheata,se curata,se spala si se lasa la scurs intr-o sita.
Apoi se sareaza si pipereaza,se unge o tava cu ulei,se aseaza bucatile de macrou,in fiecare macrou se pune o felie de lamaie.
Deasupra lor turnam putin ulei si o cana de apa si dam tava la cuptor aproximativ 40 min la foc moderat.
Legumele le punem la fiert cu o lingurita de delikat,cca 7-8 min,apoi le punem la scurs.
Incingem o tigaie cu putin ulei si calim legumele cca 5 min.
Asezam macroul pe farfurie langa el legumele si o bucatica de lamaie....
