Nici nu va puteti inchipui cat de delicioasa poate fi o mancare asa simpla .
Cartofii se coc la cuptor si se curata .
Se curata si se spala legumele .
Ceapa se feliaza pestisori, prazul si ceapa verde rondele,ardeiul cuburi .
Se calesc aceste legume in ulei . Sarati .
Se adauga condimentele rosii . Se amesteca si se pune 1/2 pahar apa .
Se fierbe 5 minute.
Tocana de ceapa se serveste cu cartofii copti si mult patrunjel .
Bunica Ana spunea ca ceapa trebuie sa fie taiata pestisori mai mari in tocana de ceapa . Asa va fi mai gustoasa . Puteti servi aceasta tocana si cu garnitura de mamaligutza . Neaparat ca bautura trebuie moare acra de varza .
