se pregateste pestele - se curata, se spala , se da cu sare si piper , se pune intr-o tava pe un pat de legume , se toarna vinul si uleiul , se pun boabele de piper si foile de dafin, lamiia se taie feliute se pun si pe peste si inauntrul lui .
Se tine la cuptor cam 25 min ( in functie de performanta cuptorului acest timp poate fi mai mare sau mai mic ) .
Pofta buna .
