Este prima data cand fac prepelite la cuptor.
Sunt delicioase rau.
Cuptorul se preincalzeste la 200 .
Prepelitele se spala,se sterg cu un prosop de hartie,apoi se pun intr-o forma termorezistenta pe un pat de legume,legumele se aleg dupa gustul fiecaruia si se taie dupa preferinte.
Deasupra se adauga supa clara,apoi se adauga deasupra piperul.
Inainte de a se adauga la cuptor se pune si vinul alb,demisec.
Cuptorul se pregateste la 160 ,apoi se adauga forma cu prepelitele.
Se lasa circa 45-50 de minute.
Se servesc calde,alaturi de o garnitura potrivita si salate.
Vinul alb ii da un gust deosebit. Se pot umple si cu ierburi. Langa o garnitura de cartofi,orez si salate se potriveste de minune.
