Cartofii se ferb in coaja dupa care se dau la rece.
Se curata si se taie in jumatate .
Ii scobim in mijloc cat sa ii umplem .
Baconul si sunca se taie marunt si se pune putin la calit cat sa prinda culoare .
Cartofii ramasi (ce am scobit) ii pisam, adaugam baconul, sunca, oul, sare, piper si umplem cartofii .
Ii dam la cuptor circa 15 minute .
Ultimele 5 minute adaugam deasupra cascavalul ras.se poate servi cu smantana .
