Am luat un aluat foetaj (deja intins).
Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si telemea.
Am facut o incizie dubAm luat un aluat foetaj (deja intins).
Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si telemea.
Am facut o incizie dubla (de 2 ori X )in centrul aluatului, am asezat umplutura pe margini, in forma de coroana, si apoi *triunghiurile* de aluat le-am*ridicat* am uns cu galbenus amestecat cu samantana, si presarat cu mult zaatar.
Se poate presara mac, sau branza rasa, sau susan.
La cuptorul preincalzit la 220A cca 25 min (depinde de cuptor).
Pofta buna!Reteta Coroana de branzeturi in foietaj a fost propusa de stella pe forum reteteAlte retete cu branza gasiti aici:Placinta taraneasca cu branza, Pateuri rapide cu sunca si crema de branza,Placinta invartita cu branza
