Cand nu prea ai idei si ai la indemana muschiuletul.....

Cartofii ii curatam si ii taiem rondele.

Muschiuletul il taiem in bucatele nu foarte groase.

Intr-un vas de yena asezam o rondea de cartof una de muschiulet.

Restul de cartofi ii piperam si saram,stropim cu ulei de masline si ii asezam deasupra in vasul de yena,turnam 1/2 cana de apa sau vin alb,dupa preferinte.

Dam vasul la cuptor cca 60-70 min la foc moderat....cu 10 min inainte sa scoatem vasul din cuptor presaram cateii de usturoi deasupra.daca muschiuletul e mai sarat nu mai adaugam sare