Iepurele din oferta de la LIDL.
Mustarul l-am amestecat bine cu uleiul.
Carnea am spalat-o sub jet de apa si am sters-o cu servetel.
Apoi am uns carnea cu mustarul si am dat la frigider pt. o ora.
Apoi am adaugat putina apa si am presarat vegeta si rozmarin peste carne, am pus capacul si am dat cratita la cuptor la foc mic. Cam dupa 45 min am intors carnea pe partea cealalta, am presarat-o cu vegeta si am mai dat la cuptor, tot cu capac inca 45 min.
Am mai lasat apoi fara capac inca 15 min, pt. a se rumeni.
Cartoful dulce l-am curatat de coaja, l-am spalat, l-am taiat cubulete si l-am fiert in apa cu sare.
Conopida am fiert-o separat in apa cu sare. Cand au fost fierte le-am pus impreuna intr-o cratita cu untul, 1/2 lingurita vegeta si cateva linguri din zeama in care a fiert cartoful si am facut piureul.
Cine doreste poate pune si usturoi la friptura.
