Cand spun orez cu lapte, ma gandesc la copilarie, la cea mai frumoasa perioada a vietii, lipsita de griji si probleme...:))Ce vremuri frumoase...deh, ele au trecut dar nu si nostalgia lor.
In fine...e momentul sa va spun cum pregatesc eu orezul cu lapte, bun pentru cei mari, dar mai ales pentru cei mici.
Spalati orezul si il puneti la fiet in cele 200 ml de apa. Can se umfla adaugati treptat laptele care a fost fiert separat. Lasati sa fiarba totul la foc mic, amestecand din cand.
Cand orezul incepe sa se inmoaie, adaugati zaharul, zaharul vanilat, praful de sare si coaja de portocala. Lasati in continuare totul la foc mic pana ce orezul s-a fiert. Cand e gata il dati deoparte de pe aragaz si il serviti dupa cum preferati.
Eu l-am pus in boluri de sticla si l-am servit pudrat cu scortisoara si dulceata.
Enjoy!
