Pe cand faceam practica la restaurant, am vazut ca foloseau un condiment de la Kotanyi tare bun. Acum ca se gaseste si in magazine,l-am incercat si eu. E excelent,contine si sare,deci nu mai trebuie sa adaugam. Si are si chimen :)Adaugam condimentul pe ambele parti si batem cu ciocanul de bucatarie.
Lasam deoparte 15 minute.
Infierbantam tigaia grill si adaugam putin ulei.
Adaugam bucata de carne si o prajim pe ambele parti.
Se serveste cu garnitura,salata si sos.
