* de mare ajutor pe timpul iernii pentru prepararea mancarurilorLegumele se spala bine si se curata, astfel incat sa nu mai aiba seminte.
Se taie in bucati potrivite si se dau prin masina de carne sau robot de bucatarie.
Se amesteca toate cu sarea si conservantul.
Se impart in borcane de 800 ml.
Se depoziteaza imediat la loc uscat si racoros.1 portie contine in medie 10-12 borcane 800 ml
