Incalzim cuptorul la 180 grade C. Umplem o oala cu apa si o punem la fiert. Adaugam si o lingurita de sare.
Intre timp spalam cartofii. Cand apa incepe sa fiarba adaugam cartofii si fierbem pentru 10 minute. Se scot, se clatesc cu apa rece, se curata de coaja si se taie in bastonasecu grosimea de 1 cm si lungimea de min. 10 cm.
Aranjam cartofii intr-o tava tapetata cu hartie pergament stropita cu ulei de masline. Adaugam in tava usturoiul taiat feliute si rozmarinul curatat de pe crengute. Condimentam cu nucsoara, sare si piperSe dau la cuptor pentru 45-50 minute pana se rumenesc usor.
