Dragilor azi va propun o reteta perfecta pentru Valentines day. Se pregateste usor, asta inseamna ca nu veti petrece mult timp in bucatarie, si va garantez ca nu veti da gres.
Mai intai, dati pe r zatoare portocala si lamaia verde, le stoarceti si sucul rezultat impreuna cu coaja le puneti intr-un castron peste care adaugati gelatina. Intr-o oala puneti smantana ( a mea a avut 15% grasime), zaharul si zaharul vanilat la foc mic si amestecati pana ce zaharul s-a topit. Smantana trebuie doar incalzita nu trebuie sa fiarb . Peste aceasta, adaugati amestecul de fructe cu gelatina si amestecati pana ce se omogenizeaza. La final puneti iaurtul si fiolele cu esenta de vanilie.
Pregatiti sase boluri sau cupe, turnati compozitia si dati la frigider pana se incheaga...aproximativ o ora.
Cat timp sta terina la frigider, pregatiti portocalele astfel: le taiati coaja, apoi le scoateti miezul felie cu felie. Le puneti intr-un vas, adaugati si restul ingredientelor, amestecati bine si dati la rece.
Cand terina s-a inchegat, o decorati si o serviti. Simplu, nu-i asa?Pentru decor am folosit afine de la congelator. Le-am lasat sa se dezghete apoi le-am pus peste portocale.
