Tortilla se unge pe toata suprafata cu crema de branza, apoi se aseaza foile de salata si pieptul de pui, iar la final, castravetele taiat betigase. Se ruleaza tortilla si se infasoara strans n folie de aluminiu. Se tine la frigider minim 30 de minute, se taie in 4 bucati si se aseaza pe un platou.