Cum nu aveam nic,nic gatit si o bucata de somon proaspat,m-am gandit sa-l gatesc. Un preparat rapid si fooooarte gustos!Otetul balsamic,condimentele pentru peste,busuiocul,menta,piperul si vinul se amesteca.
Pestele spalat se pune intr-un si se toarna peste el marinata.
Lasa la frigider o ora,pentru a se intrepatrunde aromele.
Dupa o ora pestele se pune la prajit in tigaia dry cooker cate 3-4 minute pe fiecare parte.
Legumele spalate,sterse,taiate julien si pun in uleiul incins la sotat intr-un wook.
Soteaza 4-5 minute intorcandu-le miscand wook-ul.
Cand sunt gata se scot pe farfurie,se sareaza,pipereaza si se servesc calde alaturi de peste.
Pofta buna!Inainte de a-l une in tigaie l-amasezonat cu un praf de ghimbir si de lemongrass
