O reteta Jamie Oliver adaptata gusturilor melePieptul de pui de bate ca pentru snitele si se acopera cu scortisoara, cuisoare, nucsoare, sare, piper si coaja de lamaie. Se asaza intr-o tigaie cu ulei fierbinte si se gateste 3-4 minute pe parte pana devine auriu si este complet gatit. Se taie fasii.
Se amesteca ardeiul cu chili, marar, ceapa verde si masline si se stropesc cu sucul de lamaie si ulei de masline. Se amesteca apoi cu orezul si se aseaza intr-o tava. Se aseaza fasiile de pui in tava, iar deasupra se sfaramiteaza branza feta. Se poate servi cu sos tzatziki.
