Familiei mele ii place foarte mult ficatul de vitel .
Il pregatesc la gratar sau cu ceapa .
Spalam ficatul si il taiem felii .
Intr-o tigaie punem uleiul la incins si ficatul .
Curatam ceapa, o taiem felii si o punem in tigaie amestecand din cand in cand .
Cand ceapa devine sticloasa adaugam o cana de apa si lasam aproximativ 15 minute sa fiarba sub capac .
Condimentam cu sare, piper si vegeta dupa gust .
Se serveste cu o salata de rosii, castraveti, ceapa .
Pofta buna !!!Se poate servi cu piure de cartofi .
