Am tocat ceapa si ardeiul marunt, si le-am pus la calit cu ulei. Am adaugat sare, piper, oregano, busuioc si boia. Cartofii le-am curatat, le-am taiat rondele si le-am adaugat in oala cu legumele. Am pus apa peste, cat sa acopere cartofii. Am lasat la fiert cu capacul pus circa 15 minute, apoi am luat capacul si am mai lasat asa pana s-au fiert cartofii.
Intr-o cana am amestecat smantana cu faina, si apoi am adaugat la cartofi. Am mai lasat sa dea cateva clocote .
