Pestele imi place mult :)Pestele il taiem pe burta si il curatam,il spalam si-l lasam la scurs.
Dupa ce s-a scurs il saram.
Intr-un platou punem malaiul.
Dam pestele prin malai si-l punem la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.
Prajim pestele pe ambele parti.
Il scoatem si-l asezam pe un platou acoperit cu hartie de bucatarie ca sa asoarba uleiul.
Procedam asa cu tot pestele.
Rezultatul e un peste crocant si foarte gustos.
Se serveste cald cu salata sau mujdei :).eu am folosit sardine dar merge orice fel de peste
