Se taie rondele, ceapa, dovlecei, si rosii, se tapeteaza o tigaie, oala etc cu ceapa. In tigaie am pus intai putin ulei de masline si apoi restul.
DeSe taie rondele, ceapa, dovlecei, si rosii, se tapeteaza o tigaie, oala etc cu ceapa. In tigaie am pus intai putin ulei de masline si apoi restul.
Deasupra se pun dovleceii, si rosiile, se sareaza se pipareaza, putin chimen arab ( camun) si se lasa la foc mic sa fiarba in suc propriu.
Cand e gata se lasa la racit, se rastoarna pe o farfurie si se serveste. Se presara patrunjel.
Se mananca simplu, sau ca garnitura la carnePofta buna!Reteta mancare cu dovlecei a fost propusa de stella pe forum reteteAlte retete cu dovlecei gasiti aici:Dovlecei umpluti cu soia si orez, Ciorba cu dovlecei(DE POST),Dovlecei gratinati
