Este prima data cand fac orice fel de mancare cu soia!Clatim cartofii bine, curatam de coaja, taiem in patru si punem la fiert in apa cu sare la foc mediu ;Intr-o oala punem soia, condimentele, si 1 l de apa, dam la fiert aprox 15-20 minute, pana se inmoaie soia ;Dupa ce au fiert scurgem de apa, si lasam aprox 30 de minute pana se evapora toata apa ; Dam o tigaie cu ulei la incins, fiecare bucata de soia o dam prin faina, ou, si iarasi faina, dam la prajit, lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti, scoatem pe o farfurie .
Dupa ce cartofii au fiert, scurgem de apa, adaugam sare,piper, praful de usturoi, lg de margarina, si cu un tel amestecam bine pana iasa un piure moale ;Servim alaturi de soia!
