Se pregateste marinada intr-un castronel. Pestele eviscerat,spalat se unge cu marinada si se lasa cateva ore.
Luam o tava in care punem pestele si marinada in care a stat.
Punem vinul si 200 ml. apa si dam tava la cuptorul incins pentru 20-30 minute.
Scoatem pestele si-l servim simplu cu zeama de lamaie sau alaturi de o garnitura.
Pofta buna!
