Clatim putin carnea, dupa care indepartam pielita, taiem felii, batem bine cu ciocanul ptr snitele, condimentam cu sare, piper, boia, vegeta, pe ambele parti, lasam in farfurie si dam la frigider sa intre mai bine aromele de la condimente in carne ;Eu am lasat aprox 2-3 ore la frigider.
Se pune o tigaie cu ulei la incins, se adauga pe rand snitelul la prajit, se rumenesc frumos pe ambele parti, le scoatem intr-o farfurie pe care am pus servetel de hartie!
