Carnea tocata o punem intr-un castron, in care spargem doua oua, amestecam, adaugam pesmetul, 2 linguri condimente ptr carne tocata, 2 linguri condimente ptr chiftele, putin piper, usturoi granulat 3 linguri ; Amestecam bine, daca mai este nevoie se mai poate adauga pesmet .
Lasam sa stea 30-40 de minute la frigider.
Pregatim o tigaie cu ulei, o dam la incins, luam cate o lingura din amestec, facem forma cu palma, dam la prajit bine pe ambele parti, continuam tot asa pana terminam compozitia!Se aseaza pe o farfurie pe care am pus servetel de hartie, pentru a se scurge mai bine uleiul ramas.
