Am curatat morcovii, telina, si le-am pus la fiert impreuna cu conopida. Intr-o oala am pus la fiert cartofii in coaja, iar in alta pieptul de pui.
Pana s-au fiert am tocat marunt castravetii si gogosarii, si le-am pus la scurs.
Am tocat marunt toate legumele fierte si carnea fiarta, apoi am amestecat cu castravetii si gogosarii. Am adaugat mazarea.
Am facut maioneza sin galbenusuri cu ulei si o lingurita de mustar.
In castronul cu legumele tocate am adaugat sin maioneza,incat sa-mi ramana putin si pentru ornat. Am sarat si piperat, apoi am asezat compozitia in vasul final.
Am uns deasupra cu restul de maioneza si am ornat cu morcovi, gogosari, castraveti, mazare si patrunjel.
