Astazi am preparat o salata tabouleth pe care am servit-o nu cu cus cus,ci cu pastrav.
Pastravul eviscerat, spalat, sarat se pune in tigaia dry cooker.
Se prajeste pe fiecare parte .
Rosiile,patrunjelul,ceapa se curata,spala si toaca marunt.
Se pun intr-un bol,se amesteca,sareaza,pipereaza si se pune uleiul.
Pe farfurie aranjam salata cu pestele si stropim cu zeama de la o lamaie.
