Am framantat un aluat si mi-a iesit o bunatate! :)Amestecam faina alba cu taratele de grau,frunzele de usturoi tocate marunt, fulgii de secara, sare, un ou, drojdia dizolvata in apa calda untul si chimen ;Amestecam bine toata compozitia iar daca mai este nevoie se mai poate adauga apa ; Trebuie sa rezulte un aluat ca cel de gogosi ;Lasam la odihnit in loc cald cca 30-40 de minute .
Rupem o bucata de aluat, intindem cu sucitorul pe masa tapetata cu faina, cu un capac rotund dam forme, punem in tava tapetata cu hartie de copt, ungem cu ou batut si dam in cuptorul preincalzit la foc mediu aprox 30 de minute .
Luam si restul de aluat, intindem, dam forme, punem cate putin din compozitia rezultata de la carnat pe fiecare bucata, ungem cu ou, le punem in tava tapetata cu hartie de copt si dam in cuptorul preincalzit aprox 30-40 de minute .
