Faina si untul se framanta, pana se omogenizeaza si obtineti un aluat .
Se adauga cele 5 galbenusuri, zaharul si scortisoara ( 1-2 linguritze, cum vFaina si untul se framanta, pana se omogenizeaza si obtineti un aluat .
Se adauga cele 5 galbenusuri, zaharul si scortisoara ( 1-2 linguritze, cum va place).
Se amesteca toate bine, si in final se adauga migdalele macinate. Aluatul obtinut se lasa la odihna 1h30-2h. apoi se intinde o foaie ( cate o bucata de aluat) si se taie forme cum doriti. Se aseaza in tava de aragaz, se ung cu ou si se presara un pic de zahar. 15 minute la 200A C in cuptorul preincalzit.
Se scot apoi, se lasa pe o grila sa se raceasca, si se pastreaza in cutii de metal.
Pofta buna!Reteta Biscuitii bunicii a fost propusa de stella pe forum reteteAlte retete de biscuiti gasiti aici:Biscuiti cu forme, Biscuiti cu cereale, Rapid si sanatos!,Biscuiti cu scortisoara
