In fiecare primavara cand apare urda fac pentru cei dragi aceste clatite, sunt delicioase .
Se amesteca oule cu laptele, praful de sare, zaharul vanilat, razatura de lamaie si faina , mixam pana se face un aluat omogen .
La final adaugam praful de copt .
Lasam 15 minute sa se odihneasca coca si apoi prajim clatitele .
UmpluturaSpalam mararul si il taiem marunt .
Amestecam urda cu zaharul tos, zaharul vanilat, mararul si cele 3 oua .
Umplem clatitele si le rulam .
Pofta buna !!!Cine doreste poate adauga scortisoara in umplutura .
