De cand am descoperit invartita lui Kamy si a lui Ruxy, undeva in 2011 si 2012, tot prestez invartite. Acum am adus ceva nou, din necesitate :D, ca dupa ce m-am apucat de treaba, am descoperit ca nu aveam ingredientele necesare si a trebuit sa ma adaptez cu ce am gasit prin frigider;) Se pare ca m-am adaptat bine;) Spor si pofta buna!Telemeaua noua de oaie, se sfaramiteaza intr-un bol, apoi se adauga branza mascarpone, ouale si se amesteca energic pana se inglobeaza toate ingredientele. Foile de placinta decongelate, se ung individual cu ulei de floarea soarelui, se suprapun cate trei, apoi se pun cate 3 linguri de umplutura, se intind pe jumatate de suprafata, apoi se ruleaza si se aseaza intr-o tava rotunda, tapetata cu foaie de pergament. Se continua, pana se termina foile si umplutura. Apoi se unge placinta un sos obtinut din, oul amestecat cu kefir-ul, se presara putina sare iodata si mix de seminte, apoi se introduce la cuptor ptr cca. 45 de minute la 200 grade. Atentie, inainte de a se pune la copt, se portioneaza placinta, asta ca sa se poata taia mai usor dupa ce s-a copt. Dupa ce s-a copt placinta se scoate din cuptor, se acopera cu un servet de bucatarie si se lasa la odihna (daca rezista tentatiei!) cca. 20 de minute. Se serveste calda sau rece dupa gustul fiecaruia. Pofta buna!