Se iau bucatile de carne si se bat ca pe snitele,se sareaza si se pipereaza,pe jumatea la fiecare bucata de carne am adugat o felie de branza topita,una de sunca,cascaval si bacon.
Jumatatea goala o aducem peste cea umpluta si o prindem cu betisoare de frigarui. Batem ouale,dam fiecare bucata de carne prin faina si prin ou si punem la prajit,putem face garnitura din orice.
Dupa ce s-au prajit le scoatem pe un prosop de hartie si scoatem betisoarele cu grija.
Pofta buna.
