Se pune la fiert somonul in apa rece cu un praf de sare pentru 10-15 minute. Se scoate, se lasa la racit si se taie cubulete. Pastram 100 ml din apa in care a fiert somonul - pe care o strecuram. Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet. Calim ceapa tocata marunt in ulei de masline sau unt. Adaugam usturoiul tocat marunt. Adaugam supa, vinul si fierbem pentru 5 minute. Adaugam smantana, busuiocul si fierbem pentru 3 minute. Adaugam pastele, bucatelele de somon si amestecam. Condimentam cu sare, piper si zeama de lamaie. Acoperim si lasam 5 minute. Servim cu lamaie.