Cea de-a doua reteta din noua serie Multicooker este un delicios fel doi. Un sos foarte gustos cu carnita frageda, care poate fi servit cu oice garnitura.
Se toaca ceapa marunt.
Carnea se curata, se spala, se sterge si se taie bucatele.
In cuva aparatului se pune putin ulei, apoi se selecteaza programul FRY. Cand s-a incins uleiul, se adauga ceapa, apoi carnea. Cand aceasta si-a schimbat culoarea, se pune apa ( sau supa de carne) si se selecteaza programul STEW pentru o ora.
Cand apa sau supa mai scad, se mai completeaza cat sa acopere bine carnea.
Dupa 30 de minute se adauga pasta de rosii, boiaua, praful de chimen,usturoiul tocat, iar dupa inca 10 minute se adauga smantana de gatit. Se lasa sa fiarba totul impreuna si sa se ingroase. Se potriveste gustul cu sare si piper.
La servire, alaturi de piure, pilaf sau paste,se presara deasupra patrunjel proaspat tocat marunt.
Pofta buna!
