Ding Ding! :d Cine se incumeta sa serveasca ? :)Prima data am curatat bine maruntaiele,apoi le-am spalat cu apa rece .
Punem 1 l de apa intr-o cratita,adaugam maruntaiele,sare si otet si lasam cratita pe aragaz sa de-a un clocot.
Scoatem apoi pe o farfurie, maruntaiele.
Intr-o tigaie am pus uleiul la incins,apoi am pus maruntaiele impreuna cu usturoiul curatat, spalat cu apa rece in prealabil si tocat marunt.
Dupa 2-3 minute, intoarcem pe partea cealalta cu o paleta de lemn maruntaiele.
Mai lasam 2 -3 minute si apoi adaugam vinul,sarea si piperul .
Acoperim cu un capac pentru 10 minute si la sfarsit adaugam verdeata,spalata cu apa rece si tocata .
