Mie sincer nu prea imi plac chiftelele, le mancam doar daca eru foarte micute si uscate. Acum 3 saptamani am mancat o la o matusa chiftele din carne de pui, nu mai mancasem pana acum din carne de pui si mi-au placut foarte mult chiar daca erau mari. Zilele trecute am avut pofta pe chiftele asa ca am facut si eu dar dupa o reteta noua. Si au iesit foarte bune.

Carnea tocata se amesteca cu ouale, faina, painea inmuiata si bine stoarsa, cartoful razuit fin si stors si cu condimente dupa gust. Ca sa faci chiftelutele pui intr-un paharel un pic de ulei cu care te ungi pe maini si faci bilute mici. Le pui la prajit in ulei bine incins si le scoti pe o farfurie pe care e un servetel de bucatarie.

Eu dupa ce am facut compozitia de chiftele am lasat-o la frigider peste noapte, au iesit foarte bune!