Am vazut reteta la Merisor si mi-a placut foarte mult, asa ca, m-am hotarat sa o incerc si eu . Este o reteta pe cat de simpla pe atat de buna si se prepara usor. Multumesc Merisor pentru reteta!Am feliat fiecare bucata de muschiulet in trei si le-am batut cu ciocanul de snitele .
Am facut un sos din: ulei,sare, piper,cimbru si boia dulce cu care am uns fiecare muschiulet .
Sunculita am cumparat-o feliata foarte subtire iar usturoiul l-am taiat feliute.
Am impletit cele trei felii de muschiulet, printre impletituri am pus sunculita si usturoiul taiat feliute.
Intr-o tava de tuci am pus uleiul,apa, am asezat muschiuletul si l-am dat lacuptor la o temperatura de 200 grade pentru 50 minute. Din cand in cand amintors muschiuletul pe-o parte si pe alta si l-am stropit cu vin. Cand este aproapegata il ungem cu ketchup ( eu am avut picant )am prins ambele capetele a muschiuletuli cu scobitori pentru a nu se desface impletitura.
