Legumele le clatim bine ;Cele 3 oua le batem cu furculita impreuna cu branza data pe razatoare ;Adaugam carnatul, salamul si polonezul, de pe care am dat jos pielita ;Intr-o tigaie adaugam putin ulei ; Cand uleiul este incins, adaugam omleta si amestecam continuu pana aceasta este gata ;Punem omleta intr-un castron ;Rosia, castravetele si ardeiul le taiem feliute ;Adaugam peste omleta si amestecam ;Condimentam cu sare si piper ;Pofta buna!