Este un desert fin si elegant . Se poate adapta si folosi la el orice fel de fructeCaisele le spalam si scoatem samburi . Le feliem si le asezam direct in tava . Daca nu aveti tava de silicon atunci trebuie sa ungeti tava cu unt ca sa nu se lipeasca.
Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul si putina sare pana cand se dizolva zaharul . Adaugam faina si laptele si omogenizam .
Aceasta compozitie o turnam peste caise (sau alte fructe) si dam la cuptorul incins la 200 grade cam 30 minute.
Lasam desertul sa se raceasca, il scoatem din tava si il pudram cu zahar pudra din abundenta .
Dam la rece si servim cam dupa 2 ore.daca doriti sa fie mai elegant atunci se poate coace in forme individuale si servit direct din ele decorate cu frisca, sau cu merengue si frunzulite de menta .
