Este o reteta simpla si rapida pe care eu ador sa o fac.

Se curata ciupercile de pamantSe rup coditele si se taie cubuleteSe sfarama branza Asezam intr-o tava ciupercile, turnam putin ulei de masline peste ele, presaram sare si piper, adaugam branza. Punem tava la cuptor.

In tava se poate pune foarte putina apa pentru a evita deshidratarea ciupercilor. Cand ciupercile sunt rumenite putem adauga si putin cascaval.