Acest sos il folosesc atunci cand pregatesc sosul pentru lasagna sau pentru spaghete bolognese. Foarte bine merge si cu peste, paste sau legume.
O sa postez in curand si cateva retete in care folosesc acest delicios sos.
Sosul il putem pastra in frigider si rezista aproximativ 2 saptamani.
Intr-o cratita incingem uleiul de masline.
Tocam marunt ceapa si usturoiul.
In uleiul incins punem ceapa si usturoiul calindu-le 3-5 minute sau pana ceapa se inmoaie si devine translucida.
Peste ceapa adaugam rosiile decojite, pasta de rosii, busuiocul, oregano, zaharul, sarea si piperul.
Lasam sosul la fiert, la foc mic, pentru 15 minute. Enjoy :)
